Bolo de Carvão

Ingredientes:
Farinha
Açúcar
Ovos
Margarina

1. Bata os ingredientes todos, coloque-os numa forma untada e leva-a ao forno.

2. Vá ver um filme de suspense quando lhe cheirar a queimado é porque está no ponto!!

LOL LOL LOL LOL LOL LOL

Podem rir-se à vontade que é para isso que estou a postar este desastre culinário...
Já muitos de vocês me perguntaram porquê que o meu blogue se chama "Desastres Culinários"... pois bem tem uma história por trás... muito parecida a esta!!! =D
Quando andava a pensar em criar o blogue fiz uns queques chamados Delícias (já postado) as quais eu já as fazia de olhos fechados!
Mas naquele dia pus os queques no forno e fui jantar a casa da mãe, que é a porta ao lado da minha... jantei, conversei, bebemos café, e estávamos no paleio quando de repente a minha mãe diz: «Oh Jú, não estavas a fazer qualquer coisa para a sobremesa?»
FIQUEI AZUL!
Fui a correr para casa... era só fumo! Não se via nada... mal dava para respirar!
Entrei para desligar o forno e abrir as janelas e tive de sair de lá! =D

Ai eu ainda não vos contei??
É QUE EU SOU EXTREMAMENTE ESQUECIDA!

Agora este Domingo fiz um bolinho que era, supostamente, para o lanche... mas fomos para a sala ver um filme de suspense... e... só me lembrei do bolo quando me cheirou a queimado! LOL LOL LOL LOL

É que às vezes ainda se aproveita qualquer coisa... mas deste desastre... não houve salvação possível! =D =D

Três Aromas

Se o meu blogue não se chamasse Desastres Culinários eu jamais postaria esta receita!!!!
Mas nem tudo o que faço corre bem e hoje como é segunda feira até calha bem que assim deixo-vos com sorriso na cara... =]

Para o dia do pai fiz um semifrio/pudim da revista Segredos de Cozinha (a foto de cima é da revista).
A receita pedia uma forma do formato que vêm na foto... contudo a única forma que tinha era demasiado pequena para as quantidades desta receita... portanto usei a única forma canelada que tinha que desse para as quantidades da receita.
Todo o processo da confecção tinha corrido muito bem. Estava com boas expectativas...
Mas na hora de desenformar.... é que foi o caraças!
O semifrio não se queria despegar... usar uma faca era impensável porque a forma era canelada... portanto, a conselho da minha tia, coloquei a forma debaixo da torneira com água quente a escorrer...
(LOL já estão a imaginar o filme??)
A ideia deu certo porque começou a descolar... mas eu esqueci-me que o doce era um semifrio!!! Ou seja, que ia derreter com água quente!!!!! LOL LOL

Resumindo: este líquido branco que vêm nas fotos não é molho, mas sim um pouco do meu semifrio derretido!!! LOL

Já por dentro... o chocolate também não ficou no sítio certo! Eu bem de admirei que a segunda camada tinha solidificado muito depressa... pelos vistos não estava bem solidificada para o chocolate descer... =D

Mas olhem, a família comeu na mesma e disseram que estava muito bom!!!

Deixo a receita para quem quiser tentar:

Ingredientes:
10 folhas de gelatina
6 gemas
300 g de açúcar
500 ml de leite
3 pacotes de natas
1 colher de sopa de aroma de baunilha
2 colheres de sopa de café em pó (instantâneo)
150 g de chocolate em tablete

1. Como o doce é de camadas, vamos ter demolhar as folhas de gelatina separadamente. Pegue em 4 tacinhas, enche-as com água fria e adicione 3 folhas de gelatina em cada taça, a última taça só vai ficar com 1 folha.
2. Aqueça o leite com as gemas e o açúcar. Adicione a folha de gelatina já demolhada (da taça que só tinha 1 folha).
3. Separe este preparado, em três tigelas, em quantidades iguais.
4. Numa tigela, vai adicionar o aroma de baunilha e mexa bem.
5. Noutra tigela, vai adicionar o café e envolva bem.
6. E na última tigela, vai adicionar o chocolate partido e vai mexer bem até o chocolate se dissolver.
7. Bata um pacote de natas para cada tigela e envolva bem.
8. Unte uma forma canelada com óleo (tem de ser uma forma que leve estas quantidades) - eu untei a minha e não serviu de nada.
9. Leve 2 colheres de sopa do preparado de baunilha com 3 folhas de gelatina ao microondas para derreterem, depois adicione ao restante preparado de baunilha e coloque-o na forma. Leve ao congelador para solidificar.
10. Quando a camada de baunilha estiver solidificada, retire 2 colheres de sopa do preparado de café com 3 folhas de gelatina ao microondas para derreterem, depois adicione ao restante preparado de café e coloque-o na forma. Leve ao congelador para solidificar.
11. Por fim, quando a camada de café estiver solidificada, retire 2 colheres de sopa do preparado de chocolate com 3 folhas de gelatina ao microondas para derreterem, depois adicione ao restante preparado de chocolate e coloque-o na forma. Leve ao frigorífico para solidificar.
12. Boa sorte para desenformar e bom apetite! =]

Bolo de Chocolate

Bem... aqui vos mostro mais um desastre meu! LOL

Tentei fazer um bolo na máquina de fazer pão... mas não correu como esperava.

O meu nariz de investigadora concluiu que:

- secalhar devia ter untado a cuba com manteiga...

- devia ter desenformado o bolo depois de frio...

- devia ter batido os ingredientes primeiro com uma batedeira e só depois ter colocado na MFP apenas para cozer o bolo.

Peço às meninas, que já experimentaram a fazer bolos na MFP, que me digam o que está mal!

Coloquei os ingredientes na cuba a começar pelos líquidos e a terminar nos sólidos.

Programei para o "cake" que levou 1:50 minutos e ainda pus no programa de cozer por mais 40 minutos.

Como dá para ver, os cantos da cuba têm farinha o que significa que ficou mal batido...
Contudo, após eu "descascar" o bolo (cortar a parte da farinha e tal) o bolo ficou bem cozido, fofinho e húmido.

Ora vejam as provas do crime:

Chicharros Fritos

O título do meu blogue não foi escolhido ao acaso...
Ninguém nasce ensinado... e mesmo aprendendo... ninguém sabe tudo... portanto decidi colocar uma etiqueta para os meus verdadeiros desastres culinários... =D
Porque de vez em quando também me acontecem... e não é só mostrar aquilo que faço bem ou razoavelmente bem... hehe

Sendo assim mostro-vos o que deveriam ser chicharros fritos... penso que esta é a 3ª vez que tento fazer e me corre assim... desmancham-se todos!!!! Não consigo fritar uma posta sem que ela se pegue ao fundo, sem que a pele fique agarrada à frigideira, sem que a posta se desfaça aos bocados... grrr...

























Alguém sabe dizer-me o que estou a fazer mal?
Existe algum truque?
Ou é mesmo daquelas coisas que acontecem com razão uma razão de ser? Neste caso para eu não comer fritos? lol

PS: Não gozem muito! lol lol