Bolo de Bolacha

Ingredientes:
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado cozida
4 folhas de gelatina
bolachas maria douradas q.b.
Café q.b.

1.Faça café e junte-lhe açúcar a seu gosto. Reserve.
2.Dissolva as folhas de gelatina em água fria.
3.Bata as natas até estas engrossarem, junte o leite condensado e bata mais um pouco até obter uma preparado homogéneo.
4.Retire umas colheres do café acabado de fazer e dissolva as folhas de gelatina. Adicione-as às natas e volte a bater mais um bouco.
5.Num prato e com a ajuda de um aro amovivel (sem a base), faça uma camada de bolachas marias molhadas no café e uma camada de creme. Depois outra camada de bolachas molhadas em café e outra de creme... e assim sucessivamente.
6.Leve ao congelador até ficar firme e solidificado. Uns minutos antes de servir retire.
























Nota:Detesto bolo de bolacha feito com manteiga... portanto quando vi esta alternativa decidi de imediato em fazer. Até porque o meu xuxu adora bolo de bolacha!
É saboroso e mais surpreendente é que sabia bué a café! Não estava nada à espera!! Não o coloquei no congelador apenas no frigorífico.
Também acho de 4 folhas de gelatina possam ser poucas...
Receita retirada dos petiscos (ana lucya).