quarta-feira, 29 de julho de 2015

Bolo de Limão & Iogurte




Ingredientes:
4 ovos
1 iogurte natural (sem açúcar)
3 copos (de iogurte) de açúcar
1 copo (de iogurte) de óleo
3 copos (de iogurte) de farinha de trigo de boa qualidade com fermento
2 limões (raspa e sumo)

1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Junte todos os ingredientes numa taça pela ordem indicada e bata até obter uma massa homogénea.
4. Verta o preparado para a forma e leve ao forno (eu precisei de 30 minutos, mas vá verificando com o palito).


Nota: A minha princesa mais pequenina (quase 3 aninhos) quer fazer bolos a toda a hora!! Desta vez não foi excepção... mal chegou a minha casa pediu logo para fazer um bolinho... Ela queria fazer um bolo de laranja... mas como não tinha laranjas perguntei se podia ser de limão e ela concordou... ora, fiz uma pesquisa rápida nos meus ficheiros e vi uma receitinha de bolo de iogurte retirada do blogue Kristinhinha na Cozinha simples de fazer e bastaria adicionar o limão.
O bolo ficou tão bommmm!! Húmido e com um saborzinho a limão fantástico!! 

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9 comentários:

cozinha100segredos disse...

Tão linda essa princesa! E o bolinho ficou bem fofo e aposto que estava delicioso! Beijinhos

O cantinho dos Gulosos disse...

simples e delicioso não podemos pedir nada mais.

O Cantinho dos Gulosos

Luisa Alexandra disse...

Mas que bolo maravilhoso!
E que sorriso contagiante, parabéns!

Andrea Bitencourt disse...

Olá Jú!!!
Que bolo maravilhoso, adoro massas que levam iogurte, ficam realmente fofinhas e aeradas!!
E essa boneca linda?? Um sorriso lindo e encantador!
Beijos e ótima semana pra ti! =)
www.deliciasdavodeo.com.br

Susana Machado disse...

Maravilha!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt

Mary - Strawberrycandy disse...

Ficou um bolo bem fofo e a princesa pela carinha laroca deve ter gostado!
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario

Sónia Maria Figas disse...

Hummmm esse bolo deve ser delicioso. Faz um para mim...a princesa mesmo linda.
<3<3<3<3

Andi disse...

I would like to make this cake... but is it 1 cup yogurt, 3 cups sugar, 3 cups flour... Obrigada.

izzy disse...

Measurement is the cup of yoghurt