Molho Bechamel

Ingredientes:

400 g de leite

40 g de farinha

20 g de manteiga

Sal e noz-moscada q.b.

1.Leve a manteiga ao lume até derreter, depois junte a farinha e o leite aos poucos (se gratinar passe com a varinha mágica).

2.Vá mexendo até ferver e engrossar.

3.Tempere com sal e noz moscada e retire do lume.

Nota: Esta receita equivale a um pacote pequeno.