quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Esparguete à Carbonara


























Ingredientes:

150 g de bacon
40 g de margarina
4 ovos
1,5 de natas
400 g de esparguete
Queijo parmesão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

1. Coloque o esparguete a cozer em água temperada com sal, 8 a 10 minutos.
2. Num tacho, derreta a margarina e, posteriormente, adicione o bacon para fritar.
3. Numa tigela bata os ovos com as natas e tempere com sal e pimenta.
4. Quando o esparguete estiver cozido, escorra-o e coloque-o no tacho onde fritou o bacon e junte a mistura de ovos e natas.
5. Vá mexendo com a ajuda de dois talheres grandes de forma a envolver a massa no bacon, ovos e natas e de forma a ir cozendo os ovos.
6. Sirva polvilhado com queijo parmesão.


























Nota: Eu adoroooooo massa! Adoro adoro adoro adoro mesmo massa... mas infelizmente sou só eu. Mas ainda assim fiz esta receita (reduzida a metade claro) que retirei do blogue Three Fat Ladies... como é óbivio eu adorei!
Contudo eu para uma próxima vez, em vez de usar bacon irei usar presunto.
Há quem coma apenas este prato assim... mas eu não sou dessas... este prato para mim apenas é um acompanhamento.
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17 comentários:

Catarina Henriques disse...

Juliana que bela massa aqui apresentas!!!
Adoro e a tua está fantástica

Sarokas disse...

delicioso! ;)

Sónia Meirinho disse...

Sua grande Carbona!!!!! Ahhh gostas de Carbonara??? :) Estas massas convencem-se sempre sempre!!!!!!! Beijokas

a. luz disse...

Adoro carbonara!!! E me deu uma fomeeeee a essa hora da manha!!rs...

Sua mais nova seguidora!!! =)
Passe la na minha cozinha tbm!rs...

Beijokas!

Paulinha disse...

Que maravilha de massa! Tal como tu também gosto bastante e à carbonara igualmente!
Muito bom aspecto.
Beijinhos

risonha disse...

é tão boooooooommmmmmmmmmm...
eu adoro!

Vina disse...

Como diria a minha filhota se visse esse pratinho assim tão bem servido: "Yammy"!! Beijocas.

Ana Sofia disse...

Olá Jú td bem?
Sempre tão simpática a menina =D
E olha que este pratinho já marchava: tá com um ar simplesmente apetitoso =)
Beijinho

ameixa seca disse...

Nunca fiz mas adoro massa :) Deve ficar óptimo!

Missy disse...

hummmmmmmmmmmmmmmmm, massinha ! que bom,
sabes que eu sou uma massódependente ! poderia comer massa tosoa os dias !

bjkas

Belinha disse...

adoro massas mas acreditas que até hj nc fiz nem provei este prato? lol ando mesmo em falta eheh vou levar receitinha para experimentar:*

SoraiaSilva disse...

É tãaaaao boa!!
Adoro :p
beijinhos*

AD disse...

Não me ponham nem carbonara nem bolanhesa a frente....estou a babar e no estado em que estou ver isto até faz mal :(

As vezes apatece-me e nao tenho natas deito leite e fica bom a mesma!!!!

bj

moranguita disse...

eu tambem gosto muito de massa e esta e mesmo boa
patra mim basta isso como prato
beijinho

a Trofa tem cozinheira disse...

Amo massa!!! a tua esta bem linda!!! tens de provar uma q a missy tem la na pizzaria q leva queijo de CABRAAAA BOA BOA BOA!

a Trofa tem cozinheira disse...

Amo massa!!! a tua esta bem linda!!! tens de provar uma q a missy tem la na pizzaria q leva queijo de CABRAAAA BOA BOA BOA!

Anónimo disse...

Il semble que vous soyez un expert dans ce domaine, vos remarques sont tres interessantes, merci.

- Daniel