quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Crumble de Maçã e Groselhas - Anna Olson


























Ingredientes:
70 gr de farinha
90 gr de açúcar amarelo
60 gr de aveia
1 colher de chá de canela
50 ml de margarina temperatura ambiente (usei vaqueiro líquida)
80 gr de nozes picadas
4 maçãs
200 gr de groselhas (usei 125 gr)
1 limão (sumo e raspa)
80 gr de açúcar branco

1. Comece por untar um tabuleiro com manteiga.
2. Numa tigela adicione a farinha, açúcar amarelo, a aveia, a canela e a manteiga, mexe com as pontas dos dedos de forma a ficar com um granulado húmido.
3. Descasque as maçãs (eu não descasquei), retire o caroço e corte-as em cubos.
4. Numa tigela junte a maçã, as groselhas, a raspa e o sumo do limão e o açúcar branco. Misture.
5. Coloque a fruta no tabuleiro, depois espalhe as nozes e finalize com a mistura da aveia.
6. Vai ao forno a 160ºC durante 30 minutos.
7. Sirva morno.


























Nota: Crumble não é das minha sobremesas favoritas... mesmo este que tinha maçã, groselha e nozes... frutas que eu adoro... mas ainda assim o doce todo junto não é "a minha onda".
O meu cunhado disse que era uma sobremesa muito gourmet!! lol
Achei esta receita um pouco doce... mas as maçãs que utilizei já eram bastante doces por si só... portanto vai depender da sua fruta.
Esta receita é da Anna Olson que eu adoroooooooo!!
  • Stumble This
  • Fav This With Technorati
  • Add To Del.icio.us
  • Digg This
  • Add To Facebook
  • Add To Yahoo

11 comentários:

risonha disse...

pronto! é desta que eu me mudo de vez para a tua casa.
eu adoro crumbles...

Verdinha disse...

De maça ja fiz, com groselhas nunca.... não sei se iria gostar pois de groselha (preparado) não gosto...

Mas q um belo crumble com uma bola de gelado faz as delicias faz!

Filipa disse...

Um crumble deliciosamente outonal! Adorei a combinação da maçã com a groselha, que não conhecia! Excelente sobremesa! Um beijinho :)

Sarokas disse...

que aspecto delicioso!

a. luz disse...

Maça não é minha fruta preferida, mas esse crumble está lindão!!!
Eu comeria fácil!!!rs...

Beijokas!

Ana Luz
www.artedetemperar.blogspot.com

Cinha disse...

Pois eu ao contrário de ti adoro crumble!!!
DE maçã é o meu preferido!
Bjs.

Missy disse...

um crumble !!!!!!!!!!!!que delicia !
eu adoro,
só fiz uma vez e nem sequer sabia que era assim que se chamava !!!
ando há muito tempo para fazer novamente e não calha !
breve..............
mas esta com groselha, deixou-me a pulga na orelha..........
e se fizer é com reineta, menos doce

bjkas

dulce disse...

hola estoy de visita en tu blog y me encanta tienes unas recetas fabulosas me quedo de seguidora y te invito a visitar mi blog dulce, un beso

moranguita disse...

ainda nao fiz ca em casa
ja comi e por acaso eu gostei
mas tambem nao e das favoritas
mas no verao adoro
beijinhos

garlutti disse...

Hola me gustan mucho tus dulces y recetas compartamos ideas y blogs saludos desde VIGO ESPAÑA MARIMI

Me,myself & I! disse...

Que óptimo aspecto!