sexta-feira, 19 de março de 2010

Tarte de Noz e Mel

























Ingredientes:
Massa:
1 embalagem massa quebrada

Recheio:
140 g miolo de noz
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
3 colheres de sopa de mel
3 ovos

1. Unte uma tarteira com margarina e polvilhe com farinha.
2. Forre a tarteira com a massa quebrada e reserve.
3. Numa tigela misture o mel, as nozes, o açúcar e as gemas.
4. Bata as claras em castelo e envolva-as, delicadamente, no preparado anterior.
5. Coloque o recheio sobre a massa da tarteira e leve ao forno a 150 ºC por 30 a 40 minutos ou até estar douradinha.

Nota: Eu até costumo reagir mal à noz, mal como uma noz dói-me logo o céu da boca... mas não sei porquê nem sempre consigo resistir... mesmo tendo consciência de que me vai doer a seguir... =D
Mas um dia destes fui a Reveles visitar uma tia minha que tem muitas nogueiras e imaginem só... trouxe muitas nozessssss para casa!!
Claro que não resisti e comi uma, comi duas, três e acabei mesmo por comer resmas de nozes sem ter reagido mal =D
Com isto decidi fazer uma tarte de noz!!!! Aiiii só vos tenho a dizer que é deliciosa, suave e crocante! Pecado!!!
Mas senti-me menos culpada porque é dos frutos secos recomendados para o colesterol (mas que desculpa mais esfarrapada né? lol)
Como tinha estado a usar o forno para fazer o jantar, apenas precisei de 20 minutos para a tarte ficar cozida.
A receita veio do blogue Jardim de Sabores.
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25 comentários:

Paulinha disse...

Uma verdadeira delícia!!! Ficou com um aspecto divinal.
Bjs

gasparzinha disse...

Adorei!! :)

Babette disse...

tem um aspecto delicioso!!!!
babette

Sissamar disse...

Hum hum! Parece-me muito bem, podes enviar!!!
Olha, quanto ao filme, estive a pesquisar e existe mesmo o livro. Já pús no carrinho de compras. Levas-me á falência!!!
Beijocas

Anabela disse...

esta com muito bom aspecto,uma delicia mesmo,bjs

Larana disse...

mas que delicia, bom fds:))

Ana Sofia disse...

Olá Jú td bem? Também há coisas que eu acho muito giras, mas tb n consigo usar =) inclusivé coisas feitas por mim LOL como por exemplo pregadeiras, ac ho engraçado mas não são para mim... Adorei o teu cantinho e para quem aprendeu através de livros acho que te safaste muitissimo bem =) tem td um ar muito apetitoso... na cozinha sou auto-didata e aprendi sozinha, quanto a receitas sou incapaz de seguir td à risca, LOL, tenho de dar a minha colherada sempre. Parabéns pelo te cantinho e espero que dure tempo a fio para nós nos deliciarmos com os teus pratos =)
BeijinhO e bom fim de semana

Ju disse...

Comia-se um bocadinho ;) Bom aspecto

Sarokas disse...

ai jú que delicia!eu também costumo ficar aflita da boca com aftas e tudo por causa das nozes, mas esta vou ter de experimentar!

Sara disse...

Que delícia! E eu com nozes em casa não sei se resisto a não a fazer. Adoro nozes e com o mel deve ficar muito bom!
Beijinhos

Elisabete disse...

Parece bem simples no preparo e deliciosa. Adoro Nozes e também não lhes resisto.

Anónimo disse...

adoro tarte de noz tem um aspecto divinal.
que engracado tb tenho uns tios em reveles...
bom fim de semana

susana

Catarina Henriques disse...

Esta com um optimo aspecto!!!
Parabens

R.correia disse...

adorei esta tarte.....
bj e bom fim de semana

isabel disse...

Que linda Jú! Tem mesmo bom aspecto!
beijinho e bom fim-de-semana!

anna disse...

Parábens Jú...devias de mudar o nome do teu blog pois de desastres n tem nada bjs

ameixa seca disse...

As nozes são a única coisa que me faz aftas, mas nos bolos e tartes como esta, em que elas ficam disfarçadas lá pelo meio... eu delicio-me :)

Carina disse...

Esse crocante de noz deve ser irresistível!!!!

Beijocas e bom fim de semana :)

moranguita disse...

nao ha que arranjar desculpas e so uma vez por semana hehe
esta lnda
beijinhos

Sónia Alexandra disse...

Amiga adoro nozes...uma verdeira delicia. Beijinhos

♥ mesa para 4 disse...

Jú...que riqueza, e com nozes especiais que não fazem doer o céu da boca hummm :D

Paula Pacheco disse...

Hummm uito apetitoso essa tarte de nozes, com um cafezinho então...
bjs
Paula

Mary disse...

Olá;Ju!
Essa tarte,deve ser muitíssimo bom!


Bjinhos e boa semana

Bombom disse...

Já tomei nota. Adoro tartes simples e gostosas como esta que fizeste hoje. Parabéns por tantos sucessos culinários! Bjs. Bombom

TiTó disse...

Uma delícia:)

beijocas amiga**