segunda-feira, 15 de março de 2010

Bifinhos com Bacon e Cogumelos



























Ingredientes:
4 bifes de perú
25 cl de cerveja
1 embalagem de bacon em cubos
1 lata de cogumelos
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e frite o bacon.
3. Quando o bacon estiver corado, adicione metade da cerveja.
4. Adicione dois bifes e tape a frigideira... deixando cozinhar, com o lume no mínimo, durante uns minutos... altura em que pode virar os bifes.
5. Quando estiverem cozinhados, retire-os e reserve-os.
6. Adicione o resto da cerveja e coloque os restantes bifes a cozinhar. Tape a frigideira e deixe cozinhar.
7. Quando os bifes estiverem prontos retire-os e reserve-os.
8. Ao molho que ficou na frigideira, adicione os cogumelos e deixe-os cozinhar por uns 5 minutos.
9. Depois é só servir.





















Nota: Uma receita muito simples, nem estava para postar... mas como gostei muito e como é rápido de se fazer... decidi postar...
Espero que gostem. =D

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18 comentários:

Sissamar disse...

AINDA BEM que publicaste!!! Eu adorei a ideia, adoro cogumelos e bacon e bife de perú, a cerveja é que nem tanto, mas na comida dá um sabor muito bom! Está decidido, os próximos bifes de perú vão ser assim!
Beijocas

Sarokas disse...

e ainda bem que postast!
deve ser fantástica!tenho de fazer lá em casa!

moranguita disse...

hum estão uns bifinhos bem saborosos pelo aspecto
beijinhos e boa semana

isabel disse...

Olá Jú :)
Ainda bem que postaste porque eu adoro estas receitas fáceis e saborosas!
um beijinho e uma boa semana!

Figos & Funghis disse...

Oi Jú! Nossa, que receita deliciosa! Eu amo esta combinação, pena que aqui no Brasil temos que substituir o perú por frango, já que não se acha perú facilmente, só em forma de frios e embutidos.
Bjinhos

claudia disse...

Hummmm que delícia.....fiz a tua mousse de chocolate em baixo...posto um dia destes no meu blog! ADORÁMOS!!!!!!

ameixa seca disse...

Para variar dos bifinhos com natas. Parece-me muito bom :)

Smsn - artes e ideias disse...

mesmo ao meu gosto!!

smsn.artes

Abobrinhas na Cozinha disse...

Jú, delícia esse bife! Deve ser bem saboroso. Gosto de tudo o que vai bacon...fica muito bom!
Beijos!

Anabela disse...

Fizeste bem em postar,o que para ti é simples para outras pessoas pode ser complicado,muito bons estes bifinhos,gostei...,bjs

Pratos da Bela disse...

E deve ser bem saborosa, pelo aspecto...
Jnihos fofos

Sónia Meirinho disse...

eu adoro esta receita!! tambem faço!! beijos

Carina disse...

Jú, esta é uma receita deliciosa!!!!
Ainda bem que a postaste, porque às vezes nem nos lembramos destas combinações mais simples.

Beijocas :)

Sissamar disse...

Eu não disse que os próximos iriam ser assim? É já esta noite eheheheh! Depois mostro como ficou!
Beijinhos
Silvia

Smas disse...

Eu adoro as receitas simples! Óptmas para quando temos pouco tempo e pouca imaginação :)

Eliana disse...

Hum, que receitinha diferente, vou tentar fazer aqui, parece ser gostoso, acompanhado com brócolis na manteiga, deve ficar bom. boa quarta feira! bjs

Marinex disse...

ainda bem que postaste até porque com a correria do dia a dia cada vez precisamos mais de receitinhas simples... e esta tua tem um aspecto fabuloso... beijinhos

Tavola Calda disse...

Este teu post está uma delícia!Adoro os pratos simples,com bacon melhor ainda!Beijos,cris.