quarta-feira, 22 de julho de 2009

Sopa de Ervilhas


























Ingredientes:
4 batatas grandes
1 batata pequena
1 cenoura
1 cebola pequena
200g de carne de vaca
1 chávena de chá de ervilhas
1 “mão cheia” de massinhas (usei cotovelos)

1. Lave, descasque e corte em cubos as 4 batatas grandes. Faça o mesmo à cebola e à cenoura.
2. Coloque os legumes numa panela e cubra de água. Junte a carne de vaca e tempere com sal. Leve ao lume até os legumes cozerem.
3. Findo o tempo, retire o pedaço de carne e triture o resto em puré. Rectifique o tempero.
4. Corte a carne em pedaços e volte a colocar na panela. Junte também as ervilhas e as massinhas.
5. Descasque a batata pequena e corte-as aos cubos pequeninos e junte também à sopa.
6. Deixe cozer tudo no mínimo.


Nota: Um piteuzinho... 5*****!!! AMEI esta sopinha!!!!
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11 comentários:

Cristina disse...

Sopinha com carne, que coisa boa! Já fazia a minha mãe para nós e já faço eu para as minhas filhas. Fica muito saborosa e completa e dá para meter outros legumes ainda, como o nabo ou a abóbora :)

SoraiaSilva disse...

Essa sopinha tem um aspecto fantástico.. :D

A Trofa tem Cozinheira disse...

Olá ju!
Tenho la dessa carne um bocadinho mesmo que estou a ver que vai ser para este efeito. Nao sabia bem que destino lhe dar mas ja esta solucionado, e ja se faz 1 refeição! 5*

Beijokas

PS: qd visitei o teu blog de umas dasvezes vi a tua carne de porco com azeitonas e cogumelos e ja fiz! Vai la espreitar ao meu PSEUDO BLOG Lol!

colher-de-pau disse...

Com este tempo estamos mais para comer sopinhas do que coisas frescas.
Está com um optimo aspecto!

ameixa seca disse...

Está um mau tempo que até dói! Uma sopa vem mesmo a calhar :) Só não aprecio muito a carne. Mas isso é um pormenor!

Missy disse...

Jú adorei a tua sopinha, está mesmo ao meu jeito !.

bjka

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Devia ser mesmo boa.. tem cá um aspecto..
beijinhos

Laranja com Canela disse...

Esta sopinha de ervilhas abriu-me o apetite.É mesmo ao meu gosto.

Strawberrycandy disse...

Sabe sempre bem uma sopinha.
Aquece-nos e reconforta-nos não é!!
E esta ficou fantástica,
Bjoca grande...

gasparzinha disse...

Que delícia!
Gosto imenso das sopinhas bem consistentes.
:)

Beijinhos.

isabel disse...

Mais uma sopa deliciosa!