Sopa de Ervilhas

Ingredientes:

4 batatas grandes
1 batata pequena
1 cenoura
1 cebola pequena
200g de carne de vaca
1 chávena de chá de ervilhas
1 “mão cheia” de massinhas (usei cotovelos)

1. Lave, descasque e corte em cubos as 4 batatas grandes. Faça o mesmo à cebola e à cenoura.
2. Coloque os legumes numa panela e cubra de água. Junte a carne de vaca e tempere com sal. Leve ao lume até os legumes cozerem.
3. Findo o tempo, retire o pedaço de carne e triture o resto em puré. Rectifique o tempero.
4. Corte a carne em pedaços e volte a colocar na panela. Junte também as ervilhas e as massinhas.
5. Descasque a batata pequena e corte-as aos cubos pequeninos e junte também à sopa.
6. Deixe cozer tudo no mínimo.

Nota: Um piteuzinho... 5*****!!! AMEI esta sopinha!!!!