quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

Delícia de Laranja



























Ingredientes:
Calda:
4 colheres de sopa de açúcar
4 dl de água
2 laranjas

Creme:
1 colher de sopa de farinha de trigo
1.5 de sopa de farinha de arroz
4 dl de leite morno
150 de açúcar
1 laranja
2 dl de natas

1.Ferva o açúcar com a água até obter uma calda fraca.
2.Lave as laranjas e corte-as em rodelas finas e junte-as à calda. Deixe cozinhar por alguns minutos e separe algumas, que deve reservar para decoração.
3.Distribua as restantes, com a própria calda, por quatro taças.
4.À parte, junte as duas farinhas com o leite morno. Acrescente o açúcar e a raspa de meia laranja, assim como as natas.
5.Leve ao lume brando até engrossar, mexendo sempre para não queimar.
6.Retire e adicione o sumo da laranja.
7.Deixe arrefecer.
8.Verta o preparado nas taças e decore com a laranja reservada.
9.Sirva fresco.

Nota: Não me sobraram rodelas para decorar... usei farinha custard em vez da farinha de arroz... mas penso que faz toda a diferença usar a farinha de arroz... Mas fora isso estava bom.... a receita é dos segredos de cozinha.
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6 comentários:

Anónimo disse...

Bom dia!!!
parabens pelo teu blog, tens receitas mt mt boas...
mas o que te queria perguntar nao tem nada a ver com isto! lol...
podes-me dizer qual é a cantora que canta esta música que dá quando abrimos o teu blog??
beijoca

disse...

Obrigada!
Ao fundo da página tens o nome dos cantores e nome das músicas. A primeira é da Alexandra Burke, vencedora do X-Factor (Inglaterra).

bombokita disse...

EU TB FIZ!!!! ADOREI!!! MESMO!!!! usei farinha de arroz!! fica tao bom!!! MESMO!!

A repetir! alem de fresquinho tem um efeito visual LINDO!

rui disse...

Ju vim aqui näo para te agradecer o teu comentário..lolol..... mas sim para te perguntar que farinha
usas para os teus bolos...tambem se me fizeres o favor..podes dar a marca da várinha mágica..Sinto neste momento que te tás a rir...
Mas sabes estas tuas receitas até me fazem os olhos tortos.. estive de ferias no carnaval..e provei algumas..menos o chocolate quente
porque me podia dar diarreia..e em vez de divertir passar no w.c
vou arriscar noutro dia te prometo

Saboriei as musicas que sao bonitas
e agora a serioooooooo
um grande obrigada pelo teu comentário........
resto de dia amanha e no fim de semana que tenhas um bom e que continues a mostar aquilo que mais gostas e que nos dás o prazer de ver...AS TUAS BELAS RECEITAS...
um beijo fica bem
Rui

receitasdapiteca disse...

Amiga, o nome diz tudo!! Deve de ser mesmo uma delícia, que bom aspecto!!!
Bjcas.

Alcina disse...

Parabens pelo blog.
Está muito bem recheado de coisas boas.
bjinhos