Torta de Chocolate

Ingredientes:
300g compota de morango
200g açúcar
130g farinha
40g chocolate em pó
7 ovos
Açúcar em pó
Margarina
Papel vegetal

1.Ligue o forno a 180º.
2.Forre um tabuleiro com o papel vegetal e unte com a margarina.
Numa tigela bata as claras em castelo firme. Adicione o açúcar e as gemas e bata bem.
3.À parte misture o chocolate com a farinha.
4.Adicione a mistura da farinha, peneirada, aos ovos envolvendo delicadamente.
5.Verta a mistura no tabuleiro e leve ao forno até cozer (são cerca de 15m).
6.Retire e desenforme em cima de um pano polvilhado com açúcar em pó.
7.Coloque a compota numa taça e mexa bem. Barre a torta com a compota e enrole com a ajuda do pano. Deixe repousar um pouco, retire o pano e sirva.

Nota: Muito boa!!!! É claro qe em vez de compota de morango pode adicionar o que quiser ou o sabor que mais gostar.
Receita retirada dos Petiscos (olga oliveira).