Ingredientes:
1.5 kg de tomates maduros
600 gr de açúcar
1 pau de canela
1 dl de vinho do porto
1 dl de vinho do porto
Confecção:
Lave e vá tirando a pele aos tomates até obter 1kg. Depois corte-os em cubos num tacho, junte o açúcar, o pau de canela e o vinho do porto.
Deixe a cozinhar mexendo de vez em quando.
Quando reparar que está ficar espesso, derreta o tomate com a varinha mágica e deixe ficar mais um pouco a cozinhar.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqtUqwxiaKtUG6VD3KgypaolXuBZTN0D_VTKU0KzOr9h-i0tYeD_F_18Ht2LslQKU8ATeX3zLm52GktV4NOOHEfyZLM9rNqZ5x5tmX8HjqpS5DY0_YyCHVf-m0UMWHEsELLxesjseXbA0/s320/DSCF2474.JPG)
Retire quando estiver espesso (fica ainda mais espesso depois de frio) e coloque em copos de vidro previamente esterilizados.
Nota: Adoro doce de tomate!! Esta receita apenas dá para 3 copos de "nucrema".
2 comentários:
parabens
Bem bom... já fez parte de dois cabazes de Natal, que ofereço aos amigos!
Obrigada!
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