quinta-feira, 5 de abril de 2012

Bolo-Pudim de Limão



Ingredientes
Para o bolo:
150 g de manteiga amolecida
130 g de açúcar
3 ovos
140 g de farinha
2 limões (raspa)
1 colher de sopa de fermento
100 ml de leite

Para o pudim:
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata do leite condensado) de leite
2 limões (sumo)

Caramelo líquido

Bolo:
1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos.
2. Junte a farinha e o fermento batendo sempre.
3. Acrescente a raspa dos limões e em seguida o leite.
4. Unte uma forma com o caramelo líquido e verta o preparado anterior na forma.
Pudim:
5. Bata bem os ovos, o leite condensado, o leite e o sumo de limão.
6. Colocar por cima do preparado anterior bem DEVAGARINHO.
7.Leve ao forno em banho-maria, durante 50 minutos a 180ºC.
8. DESENFORMAR SÓ QUANDO ESTIVER TOTALMENTE FRIO.



























Nota: Finalmente que fiz esta receita, desde 2009 que a andava para fazer! =) A receita veio do blog da Missy - A Culinária da Missy... ela que é fã desde tipo de sobremesas. E com toda a razão a sobremesa é soberba! A mistura de bolo e pudim é maravilhosa! O meu sogro adorou... e eu também... o saborzinho de limão é fantabuslástico! E topem só a 2ª foto... depois de desenformado o bolo fica a absorver o caramelo do molho... é mesmo uma delícia.



  • Stumble This
  • Fav This With Technorati
  • Add To Del.icio.us
  • Digg This
  • Add To Facebook
  • Add To Yahoo

11 comentários:

Mónica disse...

Juliana esta com um aspecto delicioso, de limão só pode ser muito bom :)

Beijinho

Beth disse...

Adoro bolo pudim e confeço que jà faz imanso tempo que não realizo!

este teu ao limão ficou com um aspecto irresistivel!

Bjs

A Autora do blog disse...

Tem um aspecto muito bonito.
Deve ter ficado irresistivelmente aromático e delicioso.

http://asvezescozinheira.blogspot.pt

Tania disse...

Olá,

não vou comentar a receita mas sim o visual do blog... gosto muito, está com cores mais suaves, está bonito e primaveril:)
Foi uma agradável surpresa ver esta mudança num blog que já sigo há algum tempo e do qual sou fã.
Beijinhos

Smsn-artes e ideias disse...

olá

adorei o bolinho e o blogue ficou muito bonito!!

boa pascoa

Marta disse...

Olá Juliana!
Que belo bolo-pudim.
Beijocas e Boa Páscoa.
Parabéns pelo novo look.

Formiguinha disse...

Olá Jú:)

Só fiz uma vez e não ficou muito perfeito.
O teu além de perfeito está com um aspecto delicioso e com o gostinho a limão, que tanto gosto, deve ser fantástico. Talvez arrisque de novo:)

Votos de uma Santa Páscoa!
Beijinhos

disse...

Obrigada a todas, não só pelos comentários do pudim, mas especialmente pelos comentários do novo visual do blogue... =D beijinhos e boa páscoa!

Marly disse...

Olá, Ju,

O bolo ficou super, mega, apetitoso, uma verdadeira tentação! rsrs.

Beijoca e boa Páscoa!

são33 disse...

ESTA FANTÁSTICO, UMA VEZ UM MAS FICOU HORRIVEL .
BJS

ninacozinhasimplesmente.blog disse...

Esse fantabulástico tá mesmo uma délicia!!!! Obrigada por dividir a receita.....Maria C. Paim