sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Económicos

























Ingredientes:
2 ovos
250 g de farinha
1 colher de café de fermento
200 g de açúcar
50 g de margarina derretida
1 limão (raspa)

1. Ligue o forno a 250 ºC.
2. Numa tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento.
3. Junte os ovos, a raspa e a manteiga derretida (fria) e bata com a batedeira até todos os ingredientes estarem bem misturados.
4. Forre com papel vegetal um ou dois tabuleiros. (ler nota em baixo)
5. Com uma colher de sopa, disponha de montinhos de massa separados uns dos outros.
6. Leve ao forno bastante quente e quando lourinhos retire e descole de imediato.
























Nota: Epá estava mesmo a apetecer-me mesmo muitooooo comer umas coisinhas destas...
Peguei num livro da teleculinária bastante velho (da minha mãe) e voilá!!!
São uma delícia! Mesmo bons bons bons.
No forno, os montinhos de massa que se fazem vão espalmar-se... daí ser necessário dar espaço entre eles. Se gosta dos bordas estaladiças o ideal é usar dois tabuleiros, caso contrário pode usar o tabuleiro grande do forno... eles vão colar-se uns aos outros mas depois pode despegar com uma faca.
Deu para 16 bolachinhas.


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14 comentários:

Anónimo disse...

Comecei a seguir este blog e ja exprimentei a fazer as perninhas de frango e ficaram mesmo muito boas...hj vou fazer o bolo marmore ou de ananas...a ver vamos! parabens pelo blog e continua, pode ser que tenha um tempinho e te envie umas receitas com massa que sao a minha perdiçao... feliz 2010

Anabela disse...

Até eu agora fiquei com vontade de experimentar,deve ser optimo,bjs

A Autora do blog disse...

Têm óptimo aspecto.
Deviam estar deliciosos.
Combinam muito bem com um chá ou um chocolate quente nestes dias frios.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Sissamar disse...

Hummm, muito bom aspecto, eu pelo-me por este tipo de bolinhos assim espalmados!!!
Beijinhos

R.correia disse...

devem ser muito bons....
bj e bom fim de semana

Missy disse...

se tem limão só pode ser bom !

bjka e bom fim de semana......chuvoso

ameixa seca disse...

Receitas económicas é mesmo o que ando a precisar he he Têm bom aspecto!

Margarida disse...

Gosto bastante desse tipo de bolinhos, espalmados. Têm óptimo aspecto!

Larana disse...

mas que bons são os económicos, exactamente o que estamos a precisar.

beijinhos e bom fds:))

♥ mesa para 4 disse...

Económicos e muita bons :*

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmmmmm
Posso me servir?
Tem um aspecto maravilhoso...
Jinhos fofos

Nani disse...

Que ricos biscoitinhos, bjs.

moranguita disse...

hum que bons ju
tenho que experimentar
estão o máximo
beijinhos

Isália disse...

O meu pai ia adorar esses bolinhos...