Arroz de Salsichas

Ingredientes:
1 lata de salsichas
1 cebola
1 dente de alho
1 tomate maduro (ou um pouco de polpa de tomate)
1 knorr de galinha
1 xávena de arroz
2 xávenas de água
Azeite e sal q.b.

1.Comece por descascar e picar a cebola e os alhos. De seguida junte o azeite e leve ao lume até a cebola ficar macia.
2.À parte, escorra a lata de salsichas e corte-as em rodelas, pique o tomate com o molho e junte-o ao preparado de cebola, mexendo tudo muito bem.
3.Adicione o arroz, as salsichas cortadas e o caldo de galinha, deixando cozinhar alguns minutos.
4.Depois acrescente a água a ferver e o sal.
5.Tape e baixe o lume para ficar a cozinhar durante 15 minutos. Nessa altura, desligue, deixe repousar um pouco e sirva.

Nota: Só vos digo que era MUITO BOM!!
Receita retirada do site do Lidl.