Bolo Pirata

Nota: Não tenho uma receita...
Sabem aqueles dias que mais valia nem ter acordado porque tudo corre mal?? Este foi um deles... fiz dois bolos e nenhum correu bem!
O primeiro de chocolate que estava lindo e saboroso... vou a corta-lo em camadas e eles desfaz-se todo nas minhas mãos!!!! Já não consegui monta-lo...
Depois fiz outro de mel e canela que parecia que estava demasiado cozido, deixei arrefecer e quando o tirei da forma o fundo abateu e vi que estava cru por dentro!
Acabei por ir comprar um bolito e forrei-o!

Escolher puxadores...

Que puxadores para a cozinha vocês preferem?

* Puxadores grandes














































































* Puxadores pequenos





























































* Puxadores ocultos

Bolo do Carteiro

Ingredientes:
1000 gr de preparado de bolo de cenoura
300 gr de ovos
200 gr de água
300 gr de óleo
1 massa folhada
1 pacote de mousse chocolate + 250 ml de leite frio

1. Adicionei os ovos, a água e o óleo ao preparado de de bolo de cenoura e misturei muito bem.
2. Untei com manteiga e polvilhei com farinha uma forma rectangular e verti a massa para a forma e levei ao forno a 180ºC.
3. Retirei o bolo e deixei arrefecer.
4. Levei a massa folhada ao forno até enfolar e ficar dourada.
5. Enquanto a massa folhada estava no forno, fiz a mousse como indicada na embalagem.
6. Cortei o bolo em duas camadas, numa das camadas barrei com mousse de chocolate, coloquei a massa folhada e voltei a barrar com mousse de chocolate e coloquei a outra camada de bolo por cima.
7. Depois foi só decorar com pasta de açúcar.




























Nota: O meu pai é carteiro há mais de 30 anos... e é daquelas pessoas que veste a camisola do trabalho!
Tem orgulho em ser carteiro... e digamos que é um trabalhador exemplar!
Quando decidi fazer o bolo de anos dele eu sabia que tinha de ser algo relacionado com os correios... e assim foi... fiz alguma pesquisa na net... as ideias começaram a surgir e depois foi só pô-las em prática!!
Não tinha bem a certeza se seria capaz... na verdade esta foi a segunda vez que trabalhei com pasta de açúcar... quando fiz o meu bolo de anos era muito simples... mas neste fazer um boneco... um marco... mas correu tudo bem. Eu, pelo menos, fiquei muito satisfeita com o resultado!!
Tenho a certeza que ele adorou! A lágrima lá no cantinho do olho... dizia tudo. =)

Escolha do material

Por fim a altura de pedir orçamentos...
Peça sempre orçamentos iguais em todos os lados que você vá!
Para depois a comparação e análise dos orçamentos ser justa!

Quando fui ver cozinhas mostraram-me:

* Vidro
* Madeira
* Contraplacado marítimo
* Lacado
* Termolaminado

Não me perguntem qual é o melhor... Porque eu não sei!

Na verdade, fui por exclusão de partes...
- vidro... simplesmente não gostei de ver...
- madeira... achei antiquado...
- contraplacado marítimo... muito caro!!!! Mas vou usar para os móveis da wc...
- lacado... dizem que é resistente às pancadas mas que risca muito facilmente... e que pode ficar amarelado.
- termolaminado... dizem que é muito resistente aos riscos e é mais económico que o lacado... o senão é a limitação das cores!

Sendo assim eu acabei por me decidir pelo termolaminado... o meu problema agora é a cor!!!!
É que foi tão difícil para mim escolher uma cor... e agora que me decidi... não há a cor que quero em termolaminado!!!!!

Então ando para aqui a pensar em voltar ao lacado...

Queria saber se alguma das meninas tem cozinha em lacado... e qual a sua opinião?
Risca assim tão facilmente???? Amarela??
Estão arrependidas? Os vendedores são exagerados?

E em vez do acabamento ser em brilho for em mate??? Alguém tem mate?

Bolo de Cacau

Ingredientes:
375 g de farinha com fermento
360 g de açúcar amarelo
6 colheres de sopa de cacau (boa qualidade)
1/2 colher de chá de sal fino
2 colheres de sopa de vinagre
10 colheres de sopa de margarina (usei vaqueiro líquida)
3 ovos
360 ml de leite quente
1 mão cheia de pepitas de chocolate (opcional)

1. Numa tigela misture a farinha, o açúcar, o cacau e o sal.
2. Depois adicione o vinagre, a margarina, os ovos e o leite e misture tudo com a batedeira eléctrica.
3. Junte as pepitas de chocolate e envolva-as com uma colher.
4. Unte uma forma de chaminé com manteiga e polvilhe-a com farinha.
5. Verta a massa para a forma e leve ao forno a 180ºC durante aproximadamente 40 a 50 minutos.




























Nota: Ficou um bolão!!!! Lindo! Escuro!
Desengane-se se pensa que o bolo ficou amargo por levar cacau em vez de chocolate!!
Nada disso. Ficou muito bom o meu bolinho de cacau! Uma delícia!
As pepitas derreteram-se no interior do bolo permitindo que ficasse mais húmido que o normal.
A receita veio do blogue Sabores do Mundo.