sexta-feira, 2 de Novembro de 2012

Panquecas para 2 ♥

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Ingredientes:
125 g de farinha
1 ovo
150 ml de leite
30 g de margarina derretida (morna)
1 colher de sopa de açúcar (cheia)

1. Bata os ingredientes até obter uma massa homogénea.
2. Aqueça uma frigideira e pincele-a com margarina.
3. Verta uma concha (usei a colher dos gelados) da massa na frigideira quente deixe a massa ganhar "furinhos", altura que deve virar a panqueca com a ajuda de uma espátula.
4. Repita a operação até acabar a massa.




























Nota: Finalmente um dia de folga! Bem... tecnicamente não foi bem um dia de folga porque tive de ir trabalhar 2 horazitas... mas fora isso... tive o dia todo em casa... e quando acordei apeteceu-me panquecas! Mas queria algo muito rápido de fazer... encontrei no blogue da Katy - No Reino da Paparoca - a receita perfeita. Reduzi as quantidades para metade porque afinal éramos só 2 ao pequeno almoço =) - Só não cortei no açúcar porque já achava pouco na receita da Katy... e ainda bem que não o fiz... achei as minhas impecáveis.
Deu para 9 panquecas com 11 ou 12 cm de diâmetro.
A acompanhar a panquecas usei golden syrup... =) DIVINO!!!!!



8 comentários:

Addicted disse...

Que maravilha para o pequeno almoço!
beijinhos,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

Ricardo Tiago disse...

que belo pequeno almoço!
Beijinhos

Maria disse...

Olá Jú.
Panquecas que boas!!! eu gosto muito e essas estão uns miminhos. :) Quero-lhe agradecer pelos comentários que me tem deixado. Beijinhos e obrigada.

Cuca disse...

Panquecas ao pequeno almoço são uma perdição! Por acaso ontem fiz gauffres para o lanche :)

risonha disse...

estou a pensar na melhor forma de te subornar e tentar que faças as panquecas para 3, para que eu possa aí passar o fim de semana.

belinha disse...

Que lindas.
Acho que já comia uma
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Não dá para resistir a este miminho=) Cá em casa adoramos! Estas estão com uma cor linda, bem apetecíveis! beijinhos

Piteca disse...

Que delicia de panquecas amiga! :)
Tenho um desafio a decorrer neste momento no meu blog, não queres participar? Conto contigo!
Beijinhos doces.

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«Todos sabemos que não somos eternos... mas passamos a vida a adia-la.

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Tratam-me por Jú, tenho 29 anos e moro no concelho de Pombal. Enquanto vivi em casa dos meus pais sempre me recusei a aprender a cozinhar... (o meu pai é muito crítico e não dos construtivos)... quando fui viver com o meu xuxu aí sim, parti à descoberta de um novo mundo para mim! Entre tachos e formas... prefiro as formas =) Decidi criar este blog porque sou extremamente esquecida... e nunca sei onde está "aquela receita"... portanto é como se fosse o meu livro de receias pessoal. Também criei este blog no sentido de me incentivar a fazer novas receitas. Espero que gostem do meu cantinho de culinária... e a quem o visite (mesmo sem deixar comentários) o meu muito obrigada.
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