quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Bolo de Água





























Ingredientes

4 ovos
450 g de açúcar
300 g de farinha com fermento
100 ml de água
Raspa de laranja ou limão (opcional)

1. Misture as gemas com o açúcar e vá adicionando a água aos poucos até oter um creme esbranquiçado.
2. Adicione a farinha.
3. Bata as claras em castelo firme e envolva-as na massa delicadamente.
4. Ligue o forno a 180 ºC.
5. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
6. Verta a massa para a forma e leve ao forno entre 30 a 40 minutos.




























Nota: Este bolo é tão simples que o nome dele não devia ser água mas Bolo Básico ou Bolo Fácil!
É um bolo típico de fim de semana... mas ontem viu-o no blogue O Que Há Pro Jantar? e não aguentei esperar pelo fim de semana! =)
O bolo é maravilho! E depois de frio cria-se uma crosta crocante e doce! Humm maravilha!
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14 comentários:

Ana Rita disse...

Olá,
Tens andado fugida...
Este bolinho é mesmo bom para o peq.almoço de fim de semana...
Ficou optimo!

Bjoka
Rita

. disse...

Olá,

Visitamos agora teu blog e achamos muito simpático. Nós somos um portal de foodbloggers, e gostariamos de lhe convidar a nos visitar e fazer um cadastro,assim poderemos divulgar seus artigos em nosso site gratuitamente.

bego disse...

qué buena pinta, a ver si lo pruebo, me ha gustado si señor!

Sissamar disse...

Ainda bem que gostas-te! A crosta é mesmo deliciosa!!!
Beijinho

DULCE disse...

que rico te ha quedaod y que esponjoso, besos

Sarinha disse...

Ju ficou um bolo muito bonito e deve ser gostoso. Bjs

paula MARIANA disse...

Ficou lindo o teu bolo Juliana e vê-se muito fofo e delicioso

beijinhos e obrigada pela partilha!

Pauluxa disse...

Olá Jú,
Este bolinho ficou com óptimo aspecto.
Beijinhos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Deve ser bom Ju...bjokinhas princesa

Smsn-artes e ideias disse...

gostos dos bolos que fica com "crosta" crocante ;))

optimo aspecto!!

Romicas disse...

Foi muito bom encontrar esta receita aqui. Este bolo era o preferido da minha mãe (que belas recordações que me traz...) e, nos primeiros tempos de casada, também o fazia regularmente. É muito bom!
Um beijinho e obrigada pelas memórias...

Anónimo disse...

Bom dia Ju,
Esquceu-se das 8 colheres de água.
Beijinhos

disse...

Bom dia anónimo, não esqueci não!
8 colheres de sopa de água = 100 ml de água

Anónimo disse...

Tem razão. Preciso de ir ao oftalmologista. Sory. Fátima