quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Tarte de Chocolate - Laura Calder



























Ingredientes:

1 massa folhada
170 gr de chocolate amargo
250 ml de natas
125 ml de leite
55 gr de açúcar
1 ovo + 1 gema

1. Forre uma tarteira com a massa folhada.
2. Parta o chocolate em pedaços pequenos.
3. Leve ao lume as natas e o leite e quando começar a aquecer acrescente o chocolate, mexa até este derreter totalmente.
4. Numa tigela bata o ovo com a gema e o açúcar.
5. Verta o chocolate em fio para a tigela dos ovos, mexendo bem.
6. Coloque este preparado dentro da tarteira.
7. Leve ao forno a 170ºC durante 20 minutos.
8. Deixe arrefecer e sirva.



























Nota: Descobri a Laura Calder no seu programa de culinária French Food at Home que passa num canal espanhol da meo... e foi nesse programa que descobri esta receita maravilhosa, não sei se a receita é realmente é francesa ou não, mas é extremamente rápida de se fazer e fica com um aspecto de fazer babar qualquer um.
O engraçado é que tanto a minha mãe como o meu xuxu, em ocasiões diferentes, disseram que a textura parecia ser uma tarte de mousse de chocolate... =D
  • Stumble This
  • Fav This With Technorati
  • Add To Del.icio.us
  • Digg This
  • Add To Facebook
  • Add To Yahoo

19 comentários:

Sónia Meirinho disse...

ena!! essas fotos já me deixaram a barriga a zumbir!! parece optima Ju. beijokas

A Autora do blog disse...

Que apetitosa!!!
Deve ser uma delicía.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

risonha disse...

já levo a receita comigo... adorei esse aspecto cremoso do interior da tarte.

Sarokas disse...

Ai Jú que delicia de tarte!fiquei de agua no bico... ;)

kika disse...

Um grande pecado!! está optima!
Bjks

Paulinha disse...

Uma verdadeira tentação!!

Diogo Marques disse...

Tarte de chocolate...melhor que isto só duas tartes de chocolate :)

Muito bom !

ameixa seca disse...

Já ia uma fatia :)

Clau disse...

Eu adoro tartes de chocolate então....vou ter que fazer heheh.Bjusss

vivie disse...

uma delicia esta tarte!!

Ginja disse...

Parece deliciosa :) Adoro chocolate! Esta tarte ja está na lista do "a fazer". Beijinhos.

Delícias da Andréa disse...

Tarte de chocolate é tudo de bom!

andreaquiutes.blogspot.com/

Andréa....

Carlita disse...

Que delicia...
Bjs

Graciela disse...

Gosto de quase tudo o que é de chocolate, essa receita parece muito boa!

Abraço
Gra
www.entrecoposepratos.blogspot.com

Piteca disse...

Amiga, em relação à falta de tempo deixa lá que não és a unica, como eu te compreendo, só que vamos aparecendo já não é mau, é sinal que não nos esquecemos certo? ;)
Adorei esta tarte, está fantástica!!
Beijinhos doces.

moranguita disse...

e pelos ingredientes quase que parece mousse de chocolate
vou ja roubar a receita
beijinhos

Borboleta disse...

Só de olhar, dá logo para perceber que deve ser mesmo deliciosa!!!
Bjs...

Belinha disse...

hum... não sei porquê mas cheira-me que vou experimentar esta tarte bem depressinha :D

a Trofa tem cozinheira disse...

ESTOU PARVA!!! SEM REACÇÃO e sem comentario possivel!!! Vou fazer e dps comento!!!! o.o