quinta-feira, 25 de junho de 2009

Creme de Ervilhas


























Ingredientes:
300 g de ervilhas
1 cenoura
1 cebola pequena
Azeite q.b.
Sal q.b.
Batatas (não lembro quantas lol)
Croutons q.b.

1. Comece por picar a cebola e refogá-la no azeite.
2. Lave, descasque e corte, aos cubos, as batatas e a cenoura. Junte-os ao refogado.
3. Cubra com água e tempere com sal.
4. Adicione as ervilhas e deixe cozer tudo.
5. Triture a sopa e depois passe-a por um coador.
6. Sirva decorado com croutons.


Nota: Simples... e muito boa... Ultimamente não tenho feito muitas sopas... a minha mãe faz sopa todos os domingos e dá-me... logo não vejo necessidade de comer sopa 2 vezes por semana e com o verão aí muito menos...
A parte que menos gostei foi o de coar a sopa... lol... a parte que mais gostei foi comer croutons misturados na sopa... hihi...
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10 comentários:

Vina disse...

Esse creme de ervilhas está com um aspecto apetitosíssimo! Maravilha! Beijinhos.

Deby e Sandy disse...

Olá!
Passa nosso blog,estamos a organizar um leilao por uma boa causa, se poderes licita ou doa alguma coisa.
Obrigado!
beijinhos

BomBokita disse...

LOL! és mesmo engraçada!!! LOL


heide fazer esta belissimo aspecto!!!

gasparzinha disse...

Eu tb adoro sopa de ervilhas. Tenho uma para postar desde o Inverno, mas foi ficando para trás... :)

Sabes como é que resolver a parte aborrecida do coar: com uma bimby!
Triturando o creme nela, seja ervilhas, seja favas, fica cremosa como se não tivessem lá as cascas!

ameixa seca disse...

O tempo voltou a arrefecer e uma sopa cai bem :)

G' disse...

Mas que sopa com bom aspecto! Os teus desastres culinários estão cada vez melhores :)

Beijinhos*

Borboleta disse...

Simples e muito boa, essa ultima frase para mim é o suficiente para me convencer a experimentar !!!
:)

Piteca disse...

Amiga que maravilha de sopinha, tão cremosinha...e esses croutons ai no meio... hummmm...já está a chamar por mim!!! ;)
Bjcas.

Mão na Massa disse...

Mas que bela sopinha :)

A parte que mais gosto também é a de comer os croutons... hehe :D

Beijinhos

moranguita disse...

hum um crem,e dlicioso.
eu adoro sopa.
beijinhos