terça-feira, 11 de novembro de 2014

Bolo de Iogurte de Limão


Ingredientes:
2 iogurtes de limão (intermarché)
4 ovos
4 copos de açúcar
4 copos de farinha com fermento
1 copo de óleo
2 limões (raspa e sumo)

1. Ligue o forno a 175ºC, e unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Numa taça junte os ovos, os iogurtes, o açúcar, a farinha, o óleo e a raspa e o sumo dos 2 limões.
3. Bata tudo muito bem até a massa formar bolhas.
4. Verta a massa para a forma e leve ao forma até estar cozido, +/- 45 minutos.


Nota: Este sábado na cabeleireira a conversa virou para a culinária... então a cabeleireira estava a dizer que costuma a fazer um bolo de iogurte de limão usando 2 iogurtes de limão (no intermarché eles têm um pack de 8 iogurtes onde 2 deles são de limão) e muita raspa de limão... À medida que ela ia falando eu já imaginava o cheirinho e o sabor maravilhoso da conjugação. Não esperei, mal saí de lá passei na loja e comprei os iogurtes e coloquei as mãos à obra!
O resultado não poderia ser melhor... um bolinho fofinho, com um aroma fantástico e um travozinho a limão. Talvez para a próxima experimente 3 limões! :) 
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14 comentários:

Iza disse...

O bolo está com um aspeto bem guloso e fofo! Adoro limão!
Boa semana :)

Susana Louro disse...

Que maravilha de bolinho. Adoro bolinho de iogurte fica sempre super fofinho... beijinhos

Marlene Teixeira disse...

Uau! Ficou com um aspecto esse bolo! Que interior guloso! Adorei!

Beijinhos*

Luisa Alexandra disse...

Gosto imenso do aroma e do sabor do limão.
O teu bolo está lindo, mesmo apetitoso!

Andrea Bitencourt disse...

Olá Jú!!!
Uma fatia desse bolo fofíssimo e uma boa xícara de café já fariam meu dia muito mais feliz!!!!
Beijos e ótima semana pra ti! =)

Marisa Valadas disse...

Ficou bem fofo, aposto que é uma delicia

São Ribeiro disse...

Este é o bolo perfeito para o lanche, tem mesmo um aspecto delicioso
bjs1550

Prata da casa disse...

Ficou um bolo tão bonito e parece bem fofinho.
Bjn
Márcia

Ana Teles disse...

Adoro bolo de iogurte e adoro bolo de limão. A combinação de ambos deve ser maravilhosa.

______________________
Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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Sara S Ramos R disse...

Juliana,
Que belo bolinho.
Por acaso também me acontece algumas vezes. Oiço alguém e depois também me apetece! ;)
Adorei o aspecto.
Quem sabe não me inspiraste!
Beijinho

Piteca disse...

Ah Ah Ah boa, até nos cabeleireiros já se ganha inspiração para cozinhar! :P
E que bela inspiração, tem um aspecto bem fofinho nham nham!! :)
Beijinhos doces.

BonecaNeve disse...

Ola.
O blog está muito bonito e tem coisas lindas. (:

Visite o meu blog (ainda no inicio), comente e adicione nos favoritos ( eu retribuo).
PS: Estou a procura de uma madrinha para o meu blog. ^^
Beijinho*

http://artroseflower.blogspot.pt/

Marcia Leonor disse...

É um bolo muito bom e cheio de coisas boas é saudável! ;D

Isa Sá disse...

Ai que aspeto delicioso...já comia!

Isabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt