quinta-feira, 7 de agosto de 2014

Pudim de Café


Ingredientes:
250 ml de leite
1 colher de chá de "nescafé"
5 ovos
1 lata de leite condensado
100 g de açúcar
1 colher de sopa de água

1. Leve o leite ao lume  e deixe-o ferver.
2. Retire do lume, junte o café, mexa e deixe arrefecer.
3. Ligue o forno a 180ºC.
4. Deite o açúcar num tacho e junte-lhe 1 colher de sopa de água e leve ao lume até caramelizar.
5. Forre uma forma pequena, cerca de 20 cm diâmetro.
6. Numa taça, junte os ovos inteiros e bata um pouco.
7. Adicione o leite condensado e o leite com o café e misture bem.
8. Verta o preparado para a forma e leve, em banho maria, ao forno durante 40 minutos.
9. Deixe arrefecer e desenforme.


Nota: Estou tão orgulhosa deste pudim!! Que lindo que ficou!!!! E muito bom mesmo!! Fantástico, desde a cor, à consistência ao sabor!!! 
Esta receita veio d´"O Livro Doce da Nestlé".

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16 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Que lindo ficou esse pudim, tão apetitoso!

Diogo Marques disse...

Bem fresco e delicioso! ADoro café :) Ficou perfeito e com uma textura bem fofa!
-
Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
-

Food and Emotions disse...

Maravilhoso!!!!

Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt

Prata da casa disse...

Olá Jú: é mesmo para estares orgulhosa, pois este pudim está com um aspeto delicioso!
Gostei muito do teu cantinho e já guardei a receita de umas bolachinhas fabulosas de aveia e mel, mas há muitas delícias por aqui. Obrigada pela visita, pois assim tive oportunidade de retribuir e conhecer um blogue bem simpático.
Bjn
Márcia

Rachel disse...

Hummmmmmmmm esse pudim deve ficar maravilhoso.
Vou aproveitar para fazer no dia dos pais, meu marido adora pudim!
Agradeço a partilha!
Bjuss!!!

Ana G. Neves disse...

Este pudim está com um aspeto divinal! Adorei ;)

Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/

Gloria Baker disse...

Love this coffe puding look delicious!:)

Andrea Bitencourt disse...

Olá Jú!!!
Eu sou louca por receitas com café, não conhecia este pudim!!! Já estou levando a receita comigo!!!
Beijos! =)

~Lexibule~ disse...

De la décadence à l'état pure :)xxx

Iza disse...

Pudim com sabor a café...perfeito!!
Bjs

Uma Pitada de Noz Moscada disse...

Lindo, super apetitoso. Parabéns Juliana.

kikas disse...

Olá,
Obrigada pela visita!
Gosto imenso de café e este pudim tem tudo de bom, parabéns!
Bjs e boa semana. :)

Joana disse...

Ficou mesmo bonito! É um grande motivo de orgulho :)
E deve ser delicioso!
Um beijinho

Aromascom Amor disse...

Parabéns pelo blog. O teu pudim ficou divinal e muito guloso.
bjns
aromas-com-amor.blogspot.com

Na nossa mesa disse...

Adoro tudo o que leva café :) Tem muito bom aspeto.

Maria Angelina Lopes disse...

Olá Ju!
Adorei a receita do teu pudim...
Quem é que disse que um pudim simples, não é delicioso...?
Pois este e a prova disso!

Beijinhos.