segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

Arroz de Cenoura

























Ingredientes:
1 dente de alho
1 cenoura
1 chávena de arroz
2 chávenas de água
Azeite q.b.
Sal q.b.

1. Num tachito aqueça um fio de azeite e junte-lhe o dente de alho.
2. Descasque a cenoura e rale-a para dentro do tacho. Deixe cozinhar um pouco no azeite para que a cenoura amoleça.
3. Depois acrescente o arroz e envolva-o bem no refogado.
4. Adicione a água a ferver e tempere com sal.
5. Deixe cozinhar até a água evaporar na totalidade.
























Nota: Para quem tem um companheiro como eu que adora arroz... sempre é uma óptima alternativa para fugir ao arroz simples.
Tão bom um arrozinho de cenoura!
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21 comentários:

isabel disse...

Eu adoro arrozinho de cenoura e este está com muito bom aspecto :)
beijinho.

Belinha disse...

adoro!!!é um dos meus preferidos! o teu está com optimo aspecto!tb faço como tu, so acrescento é cebola picada eheh delícia!!!

Anabela disse...

Os meus filhotes adoram o arroz de cenoura e faço muitas vezes,bjs

Carina disse...

Tão bom arrozinho de cenoura!!!!
Adoro!!!!!
O teu tem um aspecto mesmo apetitoso!!!!!

Beijocas :)

Larana disse...

adoro arrozinho com tudo que lhe é devido e este teu arrozinho está 5 **********

beijinhos

Pratos da Bela disse...

Hummmmm
e que bom aspecto...
Jinhos fofos

Sónia Meirinho disse...

eu tambem adoro esse arroz e o bruno tambem!! agora que o vi agora aqui lembrei-me que não faço há muito tempo...mas agora já nao tenho cenouras...a coelha comeu a última!! eheh
tenho de ir comprar :)
beijao grande!

Sarokas disse...

Hum que bom!adoro!
Desafio para ti no meu blog asminhas1001ideias.blogspot.com
passa por lá!bjinhos

tina disse...

Também faço assim... e é mesmo bom!!
jinhos

claudia disse...

Adoro arroz seja do que for!!De cenoura, ervilhas e de grelos são os meus preferidos!

Vina disse...

Eu também costumo fazer este arrozinho com muita frequência pois lá em casa gostamos bastante e até a minha filhota come com agrado!! Ainda ontem ao jantar serviu de acompanhamento de um resto de gratinado de pescada! Maravilha!! O teu tem um aspecto delicioso!! Beijinhos!

Mary disse...

Olá,Ju,
Que aspecto delicioso,tem esses arroz de cenoura muito bomm.

bijinho,
BOM NATAL

moranguita disse...

ju eu adoro este arroz faço muitas vezes la em casa
pena e que o meu moço nao aprecia muito arroz
beijinhos

Sissamar disse...

Pois é, é mesmo bom! E com cogumelos já fizeste? Daqueles que vendem congelados, é uma mistura de cogumelos, são tããão bons e dão um arroz que é um espetaculo. Costumo fazer muitas vezes da próxima tiro uma foto e publico a receita!
Beijinhos
Silvia

TiTó disse...

Adoro arroz com tudo e de todas as formas, mas o de cenoura é o meu preferido.

bjs miga***

Sissamar disse...

Olá querida! cá estou eu mais uma vez, mas desta vez para te desejar umas boas festas, um natal rodeado de quem mais amas e que em 2010 vejas a realização dos teus sonhos mais ambiciosos.
Beijinhos
Silvia

a Trofa tem cozinheira disse...

ADORO ARROZ!!! nao sabia que o Lando era como eu!!! por mim é arroz com TUDO!!! o teu esta MESMOOOOOOOOOOO como eu gosto!!!

Missy disse...

aí Jú ! andas desaparecida !

desejo-te e a todos os teus familiares um feliz Natal.

bjka

gasparzinha disse...

Queria deixar os votos de um Feliz Natal! :)
Espero que seja passado com muita alegria, saúde e boa mesa.

Beijinhos.

anabenfica disse...

Delicioso :)

FELIZ NATAL!

R.correia disse...

que bom este teu arrozinho de cenoura...bj