Ingredientes:
0.5 broa
1 embalagem de bacalhau desfiado
3 ovos
10 batatinhas
Azeite (bastante)
8 dentes de alho
Sal q.b.
1. Lave as batatinhas e coloque-as no forno com bastante sal (se preferir também pode coze-las com a pele).
2. Enquanto isso, comece por desfarelar a broa. Reserve.
3. Coloque o bacalhau a cozer juntamente com os ovos.
4. Descasque os alhos, corte-os em lâminas e coloque-os numa frigideira com bastante azeite. Leve ao lume sem deixar queimar os alhos.
5. Assim que as batatas estiverem assadas, sacuda o sal e esmurre-as ligeiramente. Coloque-as numa taça. Junte, também, a broa, o bacalhau e os ovos descascados e cortados em quartos.
6. Depois misture tudo com cuidado e regue com o azeite quente e coado.
Nota: Quem não gosta de uma saladinha quente onde o bacalhau é o convidado principal? Eu adoro! Adoro bacalhau, adoro batatas a murro, adoro azeite de alho, adoro broa, hummm adoro tudo!
0.5 broa
1 embalagem de bacalhau desfiado
3 ovos
10 batatinhas
Azeite (bastante)
8 dentes de alho
Sal q.b.
1. Lave as batatinhas e coloque-as no forno com bastante sal (se preferir também pode coze-las com a pele).
2. Enquanto isso, comece por desfarelar a broa. Reserve.
3. Coloque o bacalhau a cozer juntamente com os ovos.
4. Descasque os alhos, corte-os em lâminas e coloque-os numa frigideira com bastante azeite. Leve ao lume sem deixar queimar os alhos.
5. Assim que as batatas estiverem assadas, sacuda o sal e esmurre-as ligeiramente. Coloque-as numa taça. Junte, também, a broa, o bacalhau e os ovos descascados e cortados em quartos.
6. Depois misture tudo com cuidado e regue com o azeite quente e coado.
Nota: Quem não gosta de uma saladinha quente onde o bacalhau é o convidado principal? Eu adoro! Adoro bacalhau, adoro batatas a murro, adoro azeite de alho, adoro broa, hummm adoro tudo!
Adorei esta saladinha... tem tudo o que eu gosto.
ResponderEliminarFicou fantástica.
Bjs
Eu tb adoro tudo isso!
ResponderEliminarDeve ser bem boa esta salada. :)
Beijinhos.
Eu também adoro isso tudo, afinal o bacalhau é rei e eu sou uma batateira :)
ResponderEliminare eu adoro esta receita ehehehe! ja esta copiadinha para fazer em breve:D bjoka:*
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarEna pá adoro bacalhau! Bacalhau com natas, bacalhau à gomes de sá, bacalhau à lagareiro, baucalhau com broa, bacalhau com batatas a murro, bacalhau com grão... Acho quue esta saladinha já vai pá lista!
Beijinhos :)
Hé pá!! tu e a broa!!! ADORO!!!!
ResponderEliminartenho de comprar broa!! lol
XD
Adorei!!!!
ResponderEliminarA fazer brevemente!!!!
Beijos
tenho lá bacalhau..... já sei como o fazer... obrigada ;)
ResponderEliminarmais uma salada deliciosa.
ResponderEliminarmanda ai um pratinho.
beijinhos
hum, andava a procura de fazer algo simples, diferente com as sobras do bacalhau que tenho! não podia ser melhor a dica! já o sinto, agora é só agitar o hubby p ver o vinho! parabéns pelo blog!
ResponderEliminar