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sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Bolo de Laranja da Filipa






















Ingredientes:
1 laranja média
5 ovos
1/2 chávena de margarina líquida
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de leite
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 chávenas de chá de farinha com fermento

1. Corte a laranja aos pedaços e coloque-a na trituradora (com casca!) e desfaça-a, vá juntando os ovos e continue a triturar até obter uma massa líquida e homogénea.
2. Numa taça, verta o preparado anterior e adicione o açúcar, o leite, a margarina e o bicarbonato de sódio e misture tudo com a batedeira eléctrica até deixar de sentir o açúcar no fundo da taça.
3. Por fim, adicione a farinha e volte a misturar bem.
4. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Verta a massa para a forma e leve ao forno a 
180ºC durante, aproximadamente, 35 minutos.













































Nota: Ainda estou de queixo caído!! A minha sobrinha com 9 anos veio para minha casa e diz: «Tia, posso fazer o meu bolo de laranja?»... ao qual eu respondi muito admirada que sim... fiquei estupefacta quando a receita lhe saía daquele "pequeno cérebro" (está entre aspas porque ela acabou de dizer: «oh tia porque disseste pequeno? O meu cérebro é do tamanho do teu!») [loooooool] como se estivesse a ler a receita num livro de culinária...
E muito mais ESTUPEFACTA fiquei com o resultado!! É que o bolo é EXTREMAMENTE FOFINHO, HÚMIDOOOOOOOO, LEVE E COM UM FABULOSO SABOR A LARANJA!!!!
Recomendo vivamente! E sim, levou mesmo uma laranja inteira com casca e tudo =P

22 comentários:

  1. ficou com aspecto delicioso!! bem ao meu gosto, húmido ;)

    ficou muito bonito

    bom fim de semana

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  2. Ficou fantástico, os meus parabéns à Filipa! Estou a ver que tens aí uma promissora aprendiz dos teus "desastres"!! :)
    Beijocas

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  3. Estas crianças hoje em dia têm uma cabeça e prontidão para tudo!
    Quanto ao bolo, a julgar pelas fotos, parece ficar bem fofinho e sendo de laranja só pode ser mesmo delicioso!
    Parabéns à sobrinha e à tia,...
    Bom fds,....Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  4. Bom dia,
    Ficou realmente com um aspecto delicioso, pois a tua sobrinha segue as pisadas da tia, quem sai aos seus não degenera.
    Parabéns à sobrinha por este bolo fabuloso.
    Beijinhos e bom fim-de-semana

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  5. Maravilha de bolinho! Adoro bolos de laranja bem fofos e húmidos! Os meus parabéns à Filipa e à tia.
    Um beijinho.

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  6. que bueno y te ha quedado, besos

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  7. Obrigada à Filipa pela receita deste delicioso bolo. Deve ser muito fofinho, mas olha que a Filipa na foto não lhe fica nada atrás em questão de fofura!! Já vi que é dotada para a cozinha como a tia!
    Beijinho às duas e bom fim-de-semana!

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  8. Ainda não fiz bolo de laranja com casca mas o aspecto é mesmo fenomenal :)

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  9. Os bolos de laranja inteira ficam uma maravilha, já fiz varias vezes e gosto imenso.
    A tua sobrinha tem muito bom gosto.
    Um beijinho e boa semana

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  10. Ficou com muito bom aspecto...adoro bolo de laranja com tudo hehehee...bjokitass

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  11. Este bolo é uma delícia! Curiosamente aprendi a fazâ-lo também com uma Filipa :)
    E ontem fiz um para o jantar que estava uma maravilha.
    Beijinhos culinários

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  12. Que bolo delicioso!!
    Parabéns pelo seu Blog! :)

    Uma questão: o bicarbonato de sódio é mesmo necessário? Gostaria de experimentar este bolo mas não tenho esse ingrediente...e para que serve o bicarbonato?

    Um beijino e muito obrigada

    Sandra P.

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  13. A sobrinha há-de sair à tia, com tanto geitinho para a cozinha...eh eh eh!! Ficou lindo o bolinho, dá vontade de trincar!
    Beijinhos doces.

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  14. Sandra, o bicarbonato de sódio não fazia parte da receita... eu é que gosto de acrescentar para fazer os bolos crescerem mais um pouco. Não precisas de por...

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  15. ola,

    diz à tua sobremesa que o bolo dela está lindo e de certeza delicioso!!
    Ja fiz há muito tempo um bolo de laranja inteira e gostei muito. Quando o meu pai tiver laranjas na horta, tenho de voltar a fazê-lo.

    bj
    Lucia

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  16. Bolo de laranja é um clássico! Adoro!

    Está visto que o jeito para a cozinha corre na família!

    Beijos.

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  17. Olá,vim conhecer seu Blog e aproveitei para seguir!
    Parabêns pelo Blog e sucesso para ti!

    Se quiser me fazer uma visita no meu Blog,será muito bem vinda e se quiser seguir,sinta-se em casa,sua presença será muito importante!
    Beijinhos!

    http://umamulherbemvestida.blogspot.com

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  18. Hummm que belo bolinho! As crianças estão sempre a surpreender-nos... :)

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  19. Tem muito bom aspecto.
    Parece que fica húmido.
    Qual o tamanho da chávena que usa?

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  20. Qual o tamanho da chavena?

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  21. Maria, ela usou uma chávena de leite que deve ter cerca de 200 ml

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Agradeço muito sinceramente a quem, de facto, se esforça e deixa o comentário... o meu MUITO MUITO MUITO obrigada. =)

♥♥♥

PS - Tive de reforçar, novamente, a moderação... lamento.