Trifle de Morango

Ingredientes:
2 gemas de ovos
250 ml de leite
50 g de açúcar
1 colher de sopa de maizena bem cheia
1 tampa de aroma de baunilha
1 tampa de rum
4 palitos de champanhe
1 colher de sopa de doce de morango
2 colheres de sopa de água
300 g de morangos

1. Comece por dissolver a maisena num pouco dos 250 ml do leite.
2. Num tacho misture as gemas com o açúcar, depois junte o leite, a maisena dissolvida, a baunilha, o rum.
3. Leve ao lume até engrossar, mexendo sempre com uma vara de arames. Deixe arrefecer.
4. Numa tigela dilua o doce de morango na água.
5. Passe os palitos neste xarope e coloque-os no fundo de 2 copos/taças.
6. Uma vez o creme de pasteleiro já frio, corte os morangos aos cubos directamente para o creme e mexa cuidadosamente.
7. Distribua o cremes com morangos pelas 2 copos/taças.
8. Decore a gosto e leve ao frigorífico até à hora de servir.



























Nota: Quando vi esta receita no blogue Côco & Baunilha, passou logo para o topo da minha lista de sobremesas a fazer, com máxima prioridade!!! Tanta prioridade que a fiz na mesma noite que a vi! =D
É uma sobremesa deliciosa, sublime, deslumbrante, divinal... é mesmo muito muito boa!
Fiz umas alterações à receita na parte dos morangos, isto é, a Patrícia marinou os morangos em açúcar e sumo de limão... mas eu saltei essa parte porque os meus morangos eram doces.
Ao contrário de muitos doces, este eu aconselho a fazerem no próprio dia em que vão servir!
Como já foi mencionada, a receita só dá para 2 copos/taças e é muito rápida de se fazer.