Doce de Figos

Ingredientes:
500 g de figos descascados
300 g de açúcar
2 colheres de sopa de vinho do porto
1 colher de sopa de sumo de limão
70 g de nozes (opcional)
1 pau de canela (opcional)

1. Desfaça os figos em pedaços e coloque-os numa panela.
2. Adicione o açúcar, o vinho do porto e o sumo de limão (e o pau de canela se desejar).
3. Ligue o lume no mínimo/médio e envolva os ingredientes com uma colher.
4. Deixe o doce cozer durante 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Se optar pelas nozes, adicione-as 1 minuto antes de desligar o fogão.
6. Desligue o lume e coloque o doce dentro de um frasco esterilizado.

























Nota: Depois do doce de tomate este é sem dúvida o meu segundo doce favorito!!
Que maravilha de doce.
Felizmente tenho uma figueira de figos pretos, não sei como se chamam, só sei que são escuritos e bem docinhos... =D
Esta receita vem do blogue Tertúlia dos Sabores, e dá para 500g de doce. Fiz apenas para mim... mas depois a minha mãe provou, gostou e pediu para fazer para ela... portanto voltei a fazer a receita e dividi por dois frascos... um para a mãe e um para a sogra que também adora figos!